"Definitiv das beste Restaurant das ich bisher in Schleswig-Holstein besucht habe. Das Essen hat eine hervorragende Qualität, ist regional und immer frisch. Die kleine aber feine Speisekarte bietet für jeden Gast etwas. Wer sehr gut Essen möchte, dazu noch ein schönes Ambiente und tollen Service sucht ist hier bestens aufgehoben. Der kleine Hofladen lädt ebenfalls dazu ein mal durchzulaufen, es gibt dort richtig schöne Sachen. Die Preise für das Essen sind fpr die Qualität absolut fair. Ich komme gerne wieder"
"Das Gasthaus hat ein sehr nettes Ambiente. Wir waren gleich in der ersten Woche nach dem wieder eröffnen dort. Von daher gab es nur eine etwas eingeschränkte Speisekarte. Die Preise hatten eher gehobenes Niveau. Meine Frau hatte als Vorspeise eine sehr leckere Spargelsuppe und eine Scholle und ich ein Kalbsschnitzel. Beide Speisen waren sehr lecker. Dazu hatten wir leckere Bratkartoffeln und Gurkensalat. Das Personal war sehr nett. Es wurde auf die Einheit der Hygienevorschriften geachtet. Es sind ebenfalls Kinderstühle vorhanden. Die Toiletten waren gepflegt und haben frisch gerochen. Es sind kostenfreie Parkplätze direkt am Landhaus verfügbar. Trotzdem ist nicht ganz billig ist, war das Preis-Leistungsverhältnis für die hohe Qualität der Speisen und dem netten Personal angemessen."
"Leider ohne Seele! Wir sind vor über einem Jahr in den hohen Norden gezogen und weil wir gerne und regelmäßig Essen gehen, haben wir seitdem einige Gastronomie ausprobiert. So auch das Unewatt by Hendrik. Es lief bei unseren ersten Restaurantbesuchen nicht alles glatt und bei uns bekommt fast jeder eine zweite Chance. Das Unewatt sogar eine dritte und vierte. Leider mussten wir immer wieder feststellen, dass der Service gut gestartet ist und im Laufe unseres Besuches regelmäßig stark nachgelassen hat. Das erste Mal aufgehorcht haben wir, als wir für 19:30 einen Tisch reservieren wollten, mitgeteilt bekommen haben, dass wir nur 19:00 reservieren können und der Kellner uns dann später auf unsere Nachfrage nach dem Grund erklärt hat, „dass man sich seine Gäste ein bisschen erziehen müsse“. Ein anderes Mal haben wir vor unserer Bestellung gefragt, ob es viel Mühe machen würde, den Tisch zu wechseln, da wir am einzigen Tisch ohne Fenster saßen und die Antwort der Bedienung war: „Ehrlich gesagt ja!“ Diese Philosophie des Hauses bestätigte sich bei unserem nun letzten Besuch heute Nachmittag wieder, als wir bei einer kleinen Wanderung auf einen Zwischenstopp um 13:45 nach Kaffee und Kuchen gefragt haben und leider nur Kaffee bestellen konnten, da es Kuchen erst ab 14:00 gibt. Unser Fazit: das Essen ist gut und im Mittelpunkt steht nicht der Gast, sondern der Gastgeber. Hier fehlt uns die Seele! Ein kleiner Tipp noch an den Chef – Grüßen hilft. Sven"