"Mit dem Wohnmobil auf dem Weg von Hannover nach Südtirol haben wir im Kloster Plankstetten gegessen und übernachtet. Am darauf folgenden Tag, es war der Sonntag am sehr frühen Morgen, sind wir über Beilngries weitergefahren. Aus den Augenwinkeln entdeckte meine Frau die in der netten Altstadt liegende „Bäckerei“. Schnell fanden wir in unmittelbarer Nähe eine Parkmöglichkeit und freuten uns darüber das wir doch so früh am Sonntagmorgen eine Bäckerei gefunden hatten. Der kurze Weg vom Parkplatz zur Bäckerei, vorbei an sehr nett aussehenden Lokalitäten überraschte uns schon sehr positiv. Bei Sipl‘s Kaffee- und Brothaus angekommen wurden wir mit einem wirklich grandiosen Angebot an Brot, Brötchen, Baguettes, herzhaft anmutenden Laugenbrezeln sowie einer tollen Auswahl an Kuchen und Torten überrascht . Wir waren begeistert und kauften all das was wir zu einem Frühstück und Nachmittags Kaffee und Kuchen Essen mitnehmen wollten. Die nette Bedienung hat uns dabei sehr gut geholfen. Am Wohnmobil angekommen haben wir uns dann ein total tolles und leckeres Frühstück bereitet. Wir sind total begeistert und glücklich in unseren Urlaub nach Südtirol weitergefahren. Jeder Urlaub geht irgendwie schnell vorbei. Der Rückweg, geplant über den Reschenpass/ Fernpass/ Füssen über die A7 nach Hannover, verlief dann auf Grund von Sperrungen eines Nadelöhrs, doch unplanmäßig. In Erinnerung des tollen Eindrucks von Beilngries änderten wir unsere Rückfahrt, übernachteten in Kiefersfelden und freuten uns auf den Wiederholungsbesuch des tollen Bäckers in Beilngries. Leckere Brezeln, Königliche und kaiserliche Brötchen, tolles geschmackvolles Brot und echt perfekter Kuchen (Mozarttorte) haben uns erneut begeistert. Im Ergebnis haben wir eine der besten Bäckereien und Konditoreien gefunden die es geben kann! Und, Beilngries ist ganz sicher immer einen Besuch und Umweg wert. Wir beglückwünschen die Beilngrieser wegen dieser tollen Location (Sipl Lieblingsbäcker) und tollen Stadt sehr."
"Bin mehrmals die Woche im Café, werde immer freundlich bedient und wenn es die Kundenzahl zulässt freue ich mich auch auf einen kleinen Plausch mit den Mitarbeitern. Meine kleine Tochter will auch nur dort hin. Sie sagt nicht, fahren wir zum Sipl, sondern "Papa, können wir zum D***e fahren um eine heiße Schokolade zu trinken?""
"Tatsächlich weiter unten fast eine identische Meinung! Da sind wir dann scheinbar doch nicht alleien, neben den allgemeinen Lobhudeleien. Wir waren gestern mal wieder im Cafe und tatsächlich bestimmt unser letzter Besuch. Da schon vor ein paar Monaten ein italienischer Ober sich mit extremer Unfreundlichkeit hervorgetan hat, ist uns gestern etwas Ähnliches wieder passiert -dieses Mal eine andere Bedienung. Wir saßen geschlagene 20min in diesem Katakombenübergang, die sog. Bedienung bestimmt 5mal an uns direkt vorbeigegangen ohne uns auch nur eines Blickes zu würdigen. Meine Frau ging dann nach vorne an die Theke , um denn ein mißmutiges " ich habe keine Zeit" entgegengeschleudert zu bekommen. Ihr Kollegin hat das dann wohl mitbekommen und hat uns zugesichert sich um uns zu kümmern, eigentlich hätten wir spätestens hier das Lokal verlassen müssen! Haben wir nicht und weitere 10min gewartet- wie zu erwarten war , kam niemand! So verarscht hat uns noch keiner. Scheinbar hat das aber hier System, der Besitzer sicht sich sein Personal scheinbar nach ganz besonderen Gesichtspunkte aus. Gute Nacht Deutschland kann ich da nur sagen. Ach ja, leider kann ich keine Null STERNE vergeben....das hätte der Laden verdient."