"Sehr freundlicher Kontakt bei der Reservierung. Schmackhaftes Essen, schönes Geschirr, super freundliche Bedienung trotz vieler Gäste. Fröhliche Atmosphäre. Sehr gern wieder. Gehobene Preise sind gerechtfertigt."
"Ein Beispiel dafür, wenn die Qualität stimmt, dann kann das Restaurant auch in der tiefen Provinz liegen. Zufriedene Gäste stören sich nicht an einer längeren Anreise. Für das, was man geboten bekommt, sind die Preise echt moderat."
"Es ist schon eine gute Tradition der jährliche Besuch von unseren Schmiedeberger Pflegedienst in Schumanns Genusswerkstatt zum beliebten Martinsgansessen. Das schmackhafte Essen wird von Armin Schumann liebevoll präsentiert. Auch diesmal lief alles bestens ab . Das Verkaufsangebot der Gänseerzeugnisse und von den Pulsnitzer Lebkuchen wurde rege genutzt. Wenn es uns möglich ist,kommen wir gerne im nächsten Jahr wieder in dieses tolle Lokal mit dem schönen Ambiente."