"Eine kulinarische Offenbarung. Tisch für zwei Personen (Ecktisch), was toll war, da wir uns direkt austauschen konnten: nicht nur über das Ambiente, sondern auch über den extrem freundlichen und kompetenten Service, wie natürlich auch und insbesondere über das hervorragende Essen! Ambiente: liebevoll eingerichtet, versprüht ein Gefühl der Gemütlichkeit, ohne kitschig zu wirken. Viele tolle Details und eine sehr gute Auswahl an Bildern. Service: extrem kompetent, unfassbar nett und zuvorkommend, sehr gut organisiert. Immer wieder Nachfragen bzgl. Wünsche und Geschwindigkeit der einzelnen Menüpunkte im Ablauf (das hat uns sehr gut gefallen). Ein wenig mehr hätten wir uns noch gewünscht, eine genauere Erklärung zur Herkunft der Lebensmittel, aber das ist Jammern auf sehr hohem Niveau. Menü: war hatten uns für beide Menü-Varianten entschieden, zusätzlich einige Signature Dishes (Klops + Kaisergranat). Was soll man sagen: tolles Spiel der Aromawelten, sehr gelungenes Spiel der Texturen, tiefe im Geschmack und eine ausgezeichnete Präsentation auf dem Teller. Und immer wieder wurden wir überrascht... Fazit: wer das Geld für einen unvergesslichen Abend investieren möchte (so ein Gesamtabend hat nun mal seinen Preis), der ist im Restaurant von Tim Raue gut aufgehoben! Es gab sogar eine Geburtstagskerze auf dem Tisch (sehr aufmerksam). Wir kommen bestimmt noch einmal wieder."
"Den großen Wunsch meiner Frau im 2 Sternchen Restaurant von Tim Raue Restaurant zu Essen haben wir hier erfüllt! ❤️ Gleich zu Beginn beim Eintritt wurden wir sehr herzlich und sehr freundlich empfangen und zu unserem Tisch begleitet. Wir haben lange vorher schon diskutiert, ob wir uns beide für gemeinsam dasselbe Menü entscheiden oder nicht. Die richtige Wahl war es, dass jeder sein eigenes gewünschte Menü bestellt: ich das "Kolibri X Berlin" und meine Frau das "KOI" Menü. Beide Menüs waren sensationell lecker ! 😋😍👍 Der Service war unglaublich aufmerksam und sehr, sehr freundlich. Es war ein unglaublich und sehr schöner und sehr , sehr leckerere Abend! Ein ganz großes Danke an Tim Raue und sein Team! 🫶"
"Wir haben zu zwei Geburtstagen eingeladen und es war ein toller Abend! Das Ambiente ist modern und lässig. Wir hatten dieses Mal den Tisch vor der Küche und waren auch da sehr glücklich!! Das Menü inkl. Kaisergranat und Ente war eine kulinarische Erlebnisreise, die einfach nie zu Ende gehen sollte… zwei Michelin Sterne sind mehr als verdient!!! Erwähnenswert ist die absolute Freundlichkeit des Teams. Wir haben am Tag vor der Reservierung mit unseren Gästen gegen Mittag das Restaurant kurz besucht, da wir in der Nähe waren. Obwohl kein Restaurantbetrieb war, wurden wir herzlich begrüßt, durften den Tisch besichtigen und es hat sich ein sehr nettes Gespräch entwickelt. Unsere Zufriedenheit war ihnen wichtig!"