"Cédric ist weit mehr als nur ein Koch – er ist ein echter Künstler in der Küche. Seine Fähigkeit, Geschmäcker kreativ zu kombinieren und neu zu interpretieren, hebt ihn auf ein außergewöhnliches Niveau. Jeder Teller, den er kreiert, ist bis ins Detail durchdacht und überrascht immer wieder aufs Neue. Ein perfektes Essen lebt jedoch auch vom Service, und hier spielt Herbert Stöber eine entscheidende Rolle. Als Servicekraft und Sommelier trägt er mit seiner herzlichen Art und seinem Gespür für die passenden Weine wesentlich zum Gesamterlebnis bei. Mit viel Feingefühl und Wissen schafft er es, die Gerichte von Cédric optimal zu begleiten und den Abend besonders zu machen. Die Verleihung des Michelin-Sterns ist absolut verdient und ein toller Erfolg für Cédric – und zeigt, dass dies wohl erst der Anfang einer großen Karriere ist. Ich bin gespannt, wohin der Weg von Cédric noch führen wird, und freue mich schon jetzt auf viele weitere, kulinarisch einzigartige Abende !"
"MERCI BEAUCOUP!! Das kann nicht mehr lange dauern bis zum ersten ⭐️ Schönes Ambiente, gemütliche Sitzgelegenheit und eine sehr freundliche Begrüßung waren unser erster Eindruck. Dies wurde fortgesetzt durch einen aufmerksamen und unterhaltsamen Service, der sich auch den ganzen Abend nicht geändert hat! Toll fanden wir auch, dass der Chef(koch) bei jedem Gang mit an den Tisch serviert und seine Gerichte erklärt hat!! Das Essen war fantastisch und es gab daran wirklich nichts auszusetzen! Selten so einen fantastischen Hirsch gegessen, wunderschön rosa auf den Punkt gebraten und die Soße dazu war ein absoluter Traum!! Sehr faire Preise auf der Getränkekarte, nur beim Wein bin ich immer wieder leicht erschrocken, aber das ist kein Minuspunkt weil es alle anderen Kollegen genauso machen!! Ganz klare Empfehlung und wir freuen uns jetzt schon sehr auf unseren nächsten Besuch!! Macht weiter so…👏🏻👏🏻👏🏻"
"Das essen war hervorragend! Er hat nicht ohne Grund einen stern bekommen. Vorallem ist es schön, wenn der Koch sein Essen selbst präsentiert. Hervorzuheben ist auch sein klasse Ober! Wir hatten sehr viel spaß und freuen uns auf unseren nächsten Besuch!"