Restaurant Buon Gusto Karow

Restaurant Buon Gusto Karow

• Bucher Chaussee 5, 13125 Berlin, Deutschland
• +49 30 81813515

Ausstattung

Barrierefreiheit

• Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
• Rollstuhlgerechter Eingang
• Rollstuhlgerechter Parkplatz

Serviceoptionen

• Sitzplätze im Freien
• Zum Mitnehmen
• Speisen vor Ort

Angebote

• Alkohol
• Bier
• Cocktails
• Essen bis spätabends
• Gesunde Gerichte
• Kaffee
• Kleine Gerichte zum Teilen
• Spirituosen
• Wein

Speiseoptionen

• Mittagessen
• Abendessen
• Süßspeisen
• Sitzgelegenheiten

Ausstattung

• WC

Ambiente

• Gemütlich
• Zwanglos

Publikum

• Gruppen

Planung

• Reservierungen möglich

Zahlungen

• Debitkarten
• Kreditkarten
• Mobile Zahlungen per NFC
• Kreditkarten

Kinder

• Hochstühle
• Kinder­freundlich
• Speisekarte für Kinder

Parkplätze

• Kostenlose Parkplätze
• Viele freie Parkplätze

Neuestes Feedback

"Restaurantkritik: Buon Gusto Das Restaurant Buon Gusto verspricht italienische Küche in einem charmanten, rustikalen Ambiente. Der erste Eindruck überzeugt mit stimmiger Beleuchtung und einer warmen Einrichtung. Doch kann die Küche dieses Versprechen halten? Ich entschied mich für ein Gericht, das oft eine Gratwanderung in der Zubereitung darstellt: die Leber. Die Speisekarte ist gut kuratiert und umfasst neben Klassikern wie Pasta und Pizza auch Spezialitäten, die tiefer in die italienische Tradition greifen. Die Leber ist ein mutiges Gericht, das nicht überall angeboten wird, was mich zuversichtlich stimmte. Ich wollte wissen, ob die Küche des Buon Gusto dieses Gericht mit der nötigen Feinheit zubereiten würde. Nach einer angenehm kurzen Wartezeit wurde die Leber serviert. Sie kam auf einem Bett aus karamellisierten Zwiebeln, begleitet von Kartoffelpüree und einer leichten Rotweinsauce. Optisch war das Gericht sehr ansprechend – eine gelungene Balance aus rustikal und elegant. Doch Geschmack und Textur sind bei Leber entscheidend, und hier trennt sich die Spreu vom Weizen. Der erste Bissen zeigte: Die Leber war perfekt gebraten – außen leicht knusprig, innen zart und saftig. Die Küche bewies Fingerspitzengefühl, denn die Leber hatte genau den richtigen Gargrad, ohne das leicht metallische Aroma zu verlieren, das sie ausmacht. Die karamellisierten Zwiebeln fügten eine süßliche Note hinzu, die das kräftige Aroma der Leber perfekt ergänzte, und das Kartoffelpüree war luftig und fein abgeschmeckt. Die Rotweinsauce war das i-Tüpfelchen, doch ich hätte mir vielleicht ein wenig mehr Säure oder eine Spur Balsamico gewünscht, um dem Gericht zusätzliche Frische zu verleihen. Dennoch passten die Aromen gut zusammen, und die Präsentation zeigte, dass hier mit Sorgfalt gearbeitet wurde. Zusammengefasst: Das Buon Gusto hat mich positiv überrascht. Die Küche ist solide, die Atmosphäre angenehm, und wer Lust auf italienische Küche mit dem gewissen Etwas hat, wird hier fündig. Die Leber ist ein Gericht, das Fingerspitzengefühl erfordert, und das Team hat das mit Bravour gemeistert. Eine klare Empfehlung für Freunde italienischer Küche, die auf Authentizität und Qualität Wert legen."

"Heute da mal wieder, nach längerer Zeit, essen gewesen. Es war wie immer alles perfekt und lecker. Service wie immer auch super. Vielen Dank"

"Ein kleines hübsches Restaurant, haben hier spontan am Freitagabend einen Tisch bekommen. Das Essen war lecker und hübsch angerichtet und alles kam sehr schnell. Einer der Kellner kannte leider die Karte nicht und hatte Probleme, das Essen und die Getränke an den richtigen Tisch zu bringen. Abgesehen davon, sehr nette Mitarbeiter und ein schönes Ambiente. Komme sehr gerne wieder."