"Eine absolute top Lokalität! Hier sind die 5 Sterne in jeder Hinsicht verdient und gerechtfertigt. Der Service ist sehr zuvorkommend, freundlich, aufmerksam (bis ins kleinste Detail), geduldig, dezent und unaufdringlich. Chefin persönlich wartet auf. Die Einrichtung ist stilvoll rustikal mit herrlichen Blick über Deich aufs Wattenmeer von nahezu jedem Platz. Toller Ausblick. Das Essen ist in Qualität, Zubereitung, Darbietung und Geschmack in höchster Vollendung und auf den Punkt. Ein Blumenpflücken auf einer Festwiese der Sinne. Waren mit Familie 5 Personen vor Ort. Hatte selbst 6 Gänge Menue (mit Weinbegleitung) zu welchen es noch 4 (!!) unterschiedliche "Grüße der Küche" sowie 2 (!!) Zwischenintermezzo on Top gab!! Und wirklich alles war einwandfrei in jeder Hinsicht. Nachgabe von Brot, Dips etc. jederzeit. Selbst eine individuelle Speisekarte der Menueauswahl und Weinfolge wird nach Orderaufgabe an den Platz gebracht. Einfach sensationell. Auch wenn natürlich der Preis doch sehr exclusiv gehoben und wahrhaftig nicht jeder Person ist, ist er dennoch in der Gesamtbetrachtung vorheriger Menuefolge und Umfang wie auch Qualität absolut gerechtfertigt. Wenn man sich und seinen lieben wirklich mal etwas Gutes & sehr edles gönnen will, hier ist der richtige Platz!"
"Das Essen ist auf einem Spitzenniveau und erfreut die Sinne. Absolut freundliches und sehr engagiertes Personal. Ich wurde perfekt bedient. Keine Wünsche wurden offen gelassen. Obwohl ich alleine war, wurde ich von allen sehr umsorgt. Top empfehlenswert. Wenn die Esslocation etwas moderner wäre, wäre das ein super abgerundete Bild. Barbara Heckmann."
"für das Restaurant im Badhotel Sternhagen mit Retrochic und die Küche mit einem Michelin ☆ für Marc Rennhack und seinem Team hat sich aber jeder Umweg mehr als gelohnt ! Zwei Menüs zur Auswahl: eines klassisch und das andere vegetarisch und zur Auswahl 3-7 Gänge und man konnte ohne Probleme zwischen den Menüs wählen ! Meine Frau war begeistert, weil sie endlich nur "Ihres" wählen konnte und am Ende nicht platzen musste ! Eine bezaubernde Restaurantleiterin Annika Nürenberg, die den wundervollen und genussreichen Abend dezent und eindrucksvoll begleitet hat !"