"Leckeres Essen im gehobeneren Preissegment. Modern, rundherum Parkplätze und vis a vis einen Spielplatz"
"Sehr angenehme Atmosphäre, freundliche Servicemitarbeiter. Das Essen ist obere Klasse und sehr Geschmackvoll."
"Das Les Racines liegt abseits des Touristenstroms. In einem modernen Ambiente gibt es dazu passende Küche. Der Gruß aus der Küche war eine Gazpacho und getoastetes Brot mit Fisch. Beides lecker! Zur Vorspeise hatten wir Markknochen mit Toast und Rindercarpaccio. Als Hauptspeise gab es Fleischschnackas (Teigrolle mit einer Art Pulled Beaf gefüllt), Lammhaxe mit Polenta und Gemüse. Zum Nachtisch dann Schokotarte mit Vanilleeis und und Mirabellensorbet. Das Essen war außergewöhnlich gut. Schade, dass das Lokal an diesem Abend nicht voll war. Insgesamt betrachtet war das Essen im Les Racines das beste, was wir während unseres Aufenthalts in Colmar hatten. Das ist nicht abwertend für die anderen Restaurants gemeint, sondern aufwertend für das Les Racines."