"Wir sind für fünf Tage in Boppard gewesen. Leider sind wir nur zweimal hier zum Essen eingekehrt. Das Essen war beidesmal super. Leider gibt der Laden optisch nicht soviel her. Das Essen ist allerdings fantastisch. Dies ist ein absolutes Highlight hier."
"Vorab! Bitte hingehen, das Essen ist hervorragend. Der kleine Laden besteht tatsächlich fast nur aus der Küche, von daher ist der Name Programm. 😉 Zurzeit gibt es sechs Tische, die durch die aufschiebbare Front alle an der frischen Luft stehen. Der Chef (Papa?) ist mit einer Hilfe in der Küche, zwei junge Männer wechseln sich im Service ab. Bis auf das Kochen ist alles noch ein bisschen im Amateurstatus, aber die Jungs sind sehr froh über alle Tips, die auch sofort umgesetzt werden und bestimmt sind sie bald Profis. Wir wohnen im Umkreis und sind eher zufällig zum La Cucina gekommen, weil wir sonntags spontan mit der Familie essen gehen wollten. Alle bekannt guten Restaurants im Umkreis von 10km haben aber sonntags geschlossen. Schon die Öffnungszeiten von 11-22 Uhr und nur Dienstags Ruhetag, sind eine Offenbarung für heutige Restaurantzeiten. Die Rezensionen vom La Cucina waren gut, also sind wir mit sieben Personen dort aufgelaufen. Ein paar Tische waren schnell zusammengestellt und wir haben absichtlich jeder andere Vorspeisen und Hauptspeisen gegessen, so dass wir fast die halbe Speisekarte durch hatten. Und oh Überraschung, wirklich jede einzelne Speise war wirklich gut. Carpaccio vom Rind und vom Polpo, Salat, eine Lasagne (göttlich, fluffig, mit Mozarella und einer herrlichen Soße), Loup de Mer, Filet in einer Senfsauce, Tagliatelle mit Pfifferlingen und einiges mehr. Beim zweiten Besuch mit meiner Frau habe ich ein Vitello Tonato und danach ein köstliches Ossobuco mit selbstgemachter Pasta und sie gemischte Antipasti als Vorspeise und danach Spaghetti mit Pesto (mit einem leichten, frischen Minzgeschmack) gegessen. Und wirklich alles war wieder Super! Gut, der Frascati beim ersten Mal war nur mit Wasser zu genießen, den Lambrusco habe ich selbst nicht probiert. Aber mein Tip an die Küche hat sofort gefruchtet. Beim nächsten Besuch gab es zwei bessere Weine von denen ich einen Luganer getrunken habe, der keine Offenbarung war, den man aber trinken konnte. Das er etwas zu warm war, wurde durch Einlage der Flasche ins Gefrierfach bis zum nächsten Glas behoben. Der Kartenleser funktioniert noch nicht, es ist also Barzahlung angesagt, was wirklich sehr lästig ist. Den Espresso mussten die Buben im nachbarlichen Eiscafé „Due Fratelli“ holen, was dem Café aber keinen Abbruch tat. Wir waren jetzt zweimal da, mein Sohn ebenso und wir waren jedes Mal rundum zufrieden. Noch erwähnenswert ist, dass die Preise ungefähr auf dem Niveau eines italienischen Restaurants vor zwei Jahren stehen. Aber gut, das Umfeld ist auch nicht das, eines guten Restaurants. Natürlich ist der Laden einfach zu klein, die Tische zu wenig, das Bopparder Umfeld nicht gerade mit Gourmets gespickt und die Imbiss Ausstattung nicht geeignet Leute anzuziehen, die gutes Essen lieben. Aber wir sehen mal, wo es sich hinentwickelt und bis dahin genießen wir die tollen Öffnungszeiten und das gute Essen und werden das kleine Quartett gerne an Freunde weiterempfehlen, damit die Kasse ein wenig klingelt. Hier und da ein paar Tips und vielleicht schaffen sie sich ein kleines Stammpublikum, dass auch etwas Geld da läßt und nicht nur Pizza ißt. Wir wünschen der Familie? (das persönliche müssen wir noch ein bisschen pflegen) jedenfalls alles Gute!"
"La cucina bietet eine vielfältige und qualitative Anzahl an Italienische Gerichte, die unsere Erwartungenen übertreffen. Die Mitarbeiter sind sehr nett, freundlich und hilfsbereit. Es ist ein Restaurant den ich mit vollem Herzen unterstützen und weiterempfehlen kann."