"Wir hatten, das Beste vom Rind, Austern, Steinbutt, Hummersuppe, Duett vom Lachs. Alles eher unschön angerichtet und vom Geschmack eine gute 3. Der Service war sehr bemüht und die Wartezeiten zwischen den Gängen eher lang. Wir kommen wieder, wegen des Hotels und werden auch im Kastenmeiers die Fortschritte testen..."
"Wir waren Donnerstag Abend mit den Kindern ( 5 Jahre ) ohne Reservierung vor Ort. Von der ersten Sekunde an wurden wir vom F&B Manager Volker K. herzlich empfangen und umsorgt, was sich wie ein roter Faden bis zum Ende unseres Abends fortführte. Das Ambiente war einfach nur atemberaubend, das Essen perfekt und sehr lecker. Die Weinempfehlung passte spitze zu den Gängen die wir gewählt haben und selbst die tollen Gläser muss man einmal lobend erwähnen. Schade das wir 600km entfernt wohnen, sonst hätten wir seit gestern ein neues Stammlokal. Danke an das gesamte Team, Danke Volker"
"Wer Essen, Getränke, Service und Ambiente auf Sterneniveau erleben will, kommt um einen Besuch im Kastenmeiers nicht herum. Eines der besten, wenn nicht das beste Restaurant in Dresden. Das viergängige Überraschungsmenue ist eine absolute Empfehlung. Man ist in der Zusammenstellung des Menues was Vorlieben angeht (Fleisch/Fisch/vegetarisch) durchaus flexibel. Wir haben einen wunderbaren Abend dort verbracht und werden sicherlich nochmals reservieren. Eine absolute Empfehlung für Genießer."