Gourmet Restaurant PUR

Gourmet Restaurant PUR

• Hintereck 1, 83471 Berchtesgaden, Deutschland
• +49 8652 97550

Ausstattung

Barrierefreiheit

• Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
• Rollstuhlgerechter Parkplatz
• Rollstuhlgerechtes WC

Serviceoptionen

• Sitzplätze im Freien
• Speisen vor Ort
• Lieferdienst
• Zum Mitnehmen

Angebote

• Alkohol
• Bier
• Biogerichte
• Cocktails
• Kaffee
• Spirituosen
• Vegetarische Gerichte
• Wein

Speiseoptionen

• Abendessen
• Süßspeisen

Ausstattung

• Bar vor Ort
• WC

Publikum

• Sicherer Ort für Transgender

Planung

• Reservierung erforderlich
• Reservierungen möglich

Zahlungen

• Debitkarten
• Kreditkarten
• Mobile Zahlungen per NFC
• Kreditkarten

Parkplätze

• Einparkservice
• Gebührenpflichtige Parkplätze
• Viele freie Parkplätze

Neuestes Feedback

"Es war ein wunderschöner Abend. Cooler, unaufdringlicher Service. Tolles Geschirr und Ambiente. Hervorragendes Essen, regionaler Gedanke schön umgesetzt und der Name PUR ist Programm. Die vielen Details machen Spaß im Mund und sind eine Freude für die Augen. Fachkompetenz auf höchstem Niveau. Danke für die Stunden"

"Das Gourmetrestaurant PUR bietet ein luxuriöses Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Heimann’s Sommermenü, das ich genossen habe, ist eine perfekt abgestimmte Komposition aus erstklassigen Zutaten und kreativen Gerichten. Die Vorspeise mit Jakobsmuschel und erfrischenden Akzenten von Melone, Holunder und Rettich war ein gelungener Start, der die Aromen des Sommers einfangen konnte. Besonders begeistert hat mich die Tiroler Gamsle, die mit zartem Erbsenpüree, Kopfsaft und Tomaten eine herzhafte und dennoch erfrischende Balance auf den Teller brachte. Ein weiteres Highlight war das Saiblingsfilet, dessen zarte Konsistenz durch die Begleitung von Kartoffel, Artischocke und Lauch perfekt ergänzt wurde. Das Iberico Schwein Secreto, mit Pfifferlingen und einer feinen Kombination aus Roscoff Zwiebel und Kapern, war der Höhepunkt des Menüs – saftig, aromatisch und harmonisch. Der Salzburger Rinderücken überzeugte mit einer butterzarten Textur, die durch Ochsenschwanzjus, grünen Spargel und Karotten perfekt ergänzt wurde. Auch der Ziegenkäse mit Oliven, Wildkräutern und Rauchmandeln zeigte die Raffinesse der Küche. Das Dessert, eine fruchtig-säuerliche Aprikose mit Sauerrahm und Zitronenverbenenaromen, rundete das Menü auf eine erfrischende Weise ab. Der Service war aufmerksam, aber unaufdringlich, und die Weinbegleitung zu jedem Gang war hervorragend gewählt. Die Auswahl harmonierte perfekt mit den Speisen und hob das Gesamterlebnis auf ein neues Niveau. Der Preis für das Menü reflektiert die Qualität der Zutaten und die Finesse der Zubereitung – ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker. Zusammenfassend bietet das PUR ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Die Liebe zum Detail und die Kombination aus regionalen und internationalen Einflüssen machen das Restaurant zu einer Top-Adresse für Gourmets."

"Stilvolles Ambiente! Eine Köstlichkeit nach der anderen wird von einem gut gelaunten RestaurantChef serviert. Die Weinbegleitung dazu - außergewöhnlich! Danke Uli Heimann für diese Gaumenfreuden!"