"Ich bin erst im Dezember 2022 nach Eilenburg gezogen. Nichts sehnlicheres wünschte ich mir, wie eines Abends ein gutes Bier trinken zu dürfen. Dass es erst an einem März Abend dazu käme und noch solch ein Gutes werden würde, hätte ich mir weder erträumen noch erschrecken lassen können. Im Eilenburger steckt Originalität, Herzblut und Liebe. Die Hohe Braukunst wird einmal wöchentlich geboten. Jeden Freitag öffnet sich das Birreria Bierfässchen für 3h. Bi(e)rreria aus erster Klasse. Es ist kein Königspilsner, es ist Kaiserspilsner! Also: Wer sich zu einem Freitag Abend einen Wochenabschluss sowie etwas Gaumengutes erlauben möchte, sollte sich Eilenburger gönnen. Ich komme wieder, so wie es die Schichten zulassen. Denn den Freitag Abend gönn ich mir Hopfen und Malz - Gott erhalts. Prost!"
"Heute mal übers Wochenende nach Eilenburg gekommen. Im Internet habe ich diese kleine Privatbrauerei entdeckt. Wir hatten den roten Baron und das sächsische Lagerbier getrunken. Was soll ich sagen, das Bier ist so süffig und lecker, da hat sich unser Besuch in Eilenburg schon gelohnt. Für den kleinen Hunger kann man eine Art Bayrische Brotzeit bestellen und für den süssen Gaumen gibt es herrlich selbst gemachtes Eis. Von mit gibt es hier 5 Sterne zumal wir auch sehr gastfreundlich empfangen und bedient wurden. Gerne kommen wir wieder."
"Die Bedienung ist sehr nett und ich würde immer wieder kommen"