"Ableger vom Altdeutschen Haus und neues Toprestaurant, das in und weit um Dinkelsbühl Maßstäbe setzt. Auch Vegetarier werden hier sehr glücklich, neben einer super Auswahl gibt es sogar ein Menü. An Qualität, Geschmack, Präsentation und saisonalen Abwechslung gibt es nichts auszusetzen. Der Service ist wie im Mutterhaus Altdeutsches Haus der ewige Knackpunkt: man sitzt 25 Minuten vor leeren Tellern, Frage nach weiteren Getränken oder Dessert Fehlanzeige. Man wird von der Rezeption angeschnauzt, wenn man nach der Toilette sucht und sich kurz in einem anderen Bereich verläuft. Wein sehr hochpreisig, ansonsten sehr gutes Preis-/Leistungsverhälnis. Nur die sehr sehr gute Küche macht einen zu Wiederholungstätern."
"Abwechslungsreiche regionale Speisekarte, Essen geschmackvoll und hübsch präsentiert. Ambiente stylisch und clean, der Aussenbereich ist durch die sehr helle Beleuchtung am Abend nicht so gemütlich. Der Service ist freundlich und bemüht. Für die 80 minütige Wartezeit auf das Essen, wäre bei einem Lokal mit diesem Preisniveau, eine Entschuldigung und ein Espresso oder Schnaps aufs Haus durchaus angemessen gewesen."