"Bei dem neuen Menü der Kurfürstenstube bleibt weder ein Genießerauge noch ein -Gaumen trocken. Die Gerichte zeichnen sich durch eine kreative Zusammenstellung der frischen Zutaten aus, welche dann in handwerklicher Perfektion vollendet wird. Als Hobbykoch weiß ich, wie schwierig es ist, Garpunkte, Temperatur und Telleroptik in die Tat umzusetzen. Besonders hervorheben möchte ich das Tuna-Carpaccio, welches sowohl europäische als auch asiatische Ideen harmonisch verbindet. Weiterhin hervorheben möchte ich den glasigen Hummer in einer Seezungenfarce auf einer geschmacklich sehr dichten Krustentiersauce. Diese Kreation erfordert sehr viel Übung, handwerkliches Können und sehr viel Liebe & Leidenschaft zur Materie. Als Vielreisender komme ich ganz klar zum Ergebnis, dass die Kurfürstenstube für dieses Menü einen Michelin-Star 🌟 verdient. Das ist kulinarisch und handwerklich sehr großes Kino. Die Weinkarte besticht ebenfalls durch hohe regionaler Breite und gute Jahrgangstiefe in der Gesamtauswahl. Ich applaudiere für diese kulinarische Reise und danke dem Team sowie Familie von Kretschmann für dieses herrliche Erlebnis. 👏🏻👏🏻👏🏻"
"Wer einen sehr angenehmen Abend mit erlesenen Speisen in gehobenem Ambiente und perfektem Service erleben möchte, ist im Gartenrestaurant der Kurfürstenstube richtig. Ob Veloute von Gartenkräutern, Allerlei vom Weiderind, oder die Creme brulee, alles hervorragend zubereitet und bestens abgeschmeckt. Das Ganze serviert von sehr aufmerksamen, überaus freundlichen und kompetenten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Service, bleiben keine Wünsche offen! Top-Adresse!"
"Lockdown Teil2, kurz vor Weihnachten. Auf die Kurfürstenstube ist Verlass. Punktliche Lieferung, leckeres Essen. Alles ist frisch, was heiß sein soll wird auch heiß geliefert. Sehr sehr lecker und absolut seinen Preis wert. Danke an das gesamte Team des Europäischen Hof!"