Christian & Friends Tastekitchen

Christian & Friends Tastekitchen

• Nonnengasse 5, 36037 Fulda, Deutschland
• +49 1590 6301546

Ausstattung

Serviceoptionen

• Speisen vor Ort
• Lieferdienst
• Zum Mitnehmen

Angebote

• Alkohol
• Gesunde Gerichte
• Kaffee
• Spirituosen
• Wein

Speiseoptionen

• Frühstück
• Mittagessen
• Abendessen
• Süßspeisen

Ausstattung

• Unisex-Toilette
• WC

Ambiente

• Gehoben
• Gemütlich
• Romantisch

Publikum

• Gruppen

Planung

• Reservierung erforderlich
• Reservierungen möglich

Zahlungen

• Debitkarten
• Kreditkarten
• Mobile Zahlungen per NFC
• Kreditkarten

Neuestes Feedback

"Ein extrem gelungener Abend von Anfang bis Ende. Der Empfang war herzlich und freundlich und man fühlt sich gleich wohl. Es gibt ein Menü, das keine Wünsche offen lässt und eine Reise quer über den Globus, aber auch regionale Produkte perfekt darstellt. Völlig neue Geschmäcker haben sich mit Bekanntem ausgewogen gemischt. Jeder Gang wurde schön erklärt und die Weinbegleitung passte sehr gut zu den einzelnen Gängen. Angereist sind wir über drei Stunden und das war es definitiv wert!"

"Brillante Küche und tolles Team! Das Dinner hat sehr viel Spaß gemacht. Essen gepaart mit einer perfekten Weinbegleitung. Der Service war such super und kennt sein/ihr Metier. Wir haben Lust auf mehr bekommen und freuen uns auf einen baldigen erneuten Besuch. Uneingeschränkte Empfehlungen unsererseits und wir freuen uns, dass Fulda nun solch eine Lokalität im Repertoire hat."

"Herausragende Küche und perfekter Service! Das war mein erster Besuch eines Restaurants mit einem Michelin-Stern, und ich war erst ein bisschen besorgt, ob ich satt würde. Die Mengen waren erwartungsgemäß klein, aber incl. 3 Grüßen aus der Küche (2 vor den Vorspeisen, 1 nach den Desserts) hatte das Menü 11 Gänge, und meine Begleitung und ich waren am Ende pappsatt. Das Essen selbst war ein Traum. Bis auf die geeiste Butter mit Kaviar waren alle Gänge geschmacklich sehr vielschichtig und hatten unterschiedliche Texturen (z.B. weich und knusprig). Das sog. Signature-Dish (Welsfilet mit Blutwurst) hat toll geschmeckt, weil die Blutwurst (nur eine schmale Linie auf dem Fischstückchen) eine völlig überraschende Geschmacksnote war, die dem Gericht den perfekten Kick gab. Das Lamm war so zart wie der Fisch und auch diese Komposition war köstlich. Das erste Dessert war der Hammer: Eine Kugel, die mit einer Flüssigkeit gefüllt war, welche aus weißer Schokolade, Olive und Lakritz bestand. Sie war u.a. gewälzt in Pumpernickel und Knusperbrause und schmeckte hervorragend. Die Weine passten großartig zu den einzelnen Gängen. Am besten fand ich den Mandu Primitivo 2021, von dem ich direkt ein paar Flaschen (im Internet) bestellt habe. Die Servicekraft (Alex) war eine tolle Mischung aus professionell und unprätentiös. Sie war gut geschult und konnte z.B. viel zu den Weinen erklären, gleichzeitig war sie nicht steif wie es sonst in diesem Preissegment üblich ist, sondern herzlich und freundlich, so dass wir uns sehr wohl gefühlt haben. Sie hat jeden neuen Gang kurz erklärt (alle bekommen das Gleiche), und das fand ich hilfreich, damit man überhaupt wusste, was man gleich essen würde. Man durfte auch jederzeit die kleine Küche betreten und den Chefs bei der Arbeit über die Schulter schauen. Der Name ist Programm: Christian und Freunde. Die Atmosphäre ist entsprechend familiär, was ich besonders sympathisch fand. Fazit: Ich bin absolut begeistert. Schade, dass es keinen Mittagstisch mehr gibt; diese Qualität würde ich gerne öfter genießen, aber nicht so spät am Abend."