"Lecker lecker lecker!!! Danke, dass ihr uns für so günstige Preise leckeres Essen und Fleisch anbieten könnt. Immer wieder sehr gerne."
"Schon lange nicht mehr in einer Kantine gegessen. Toll Neu Erfahrung"
"Das beste Vorweg: Die Mitarbeitenden. Schlichtweg ein tolles Team. Zum Essen: Mit Umwelt-Campus hat es leider fast nichts am Hut. Aufgrund weiterhin trotzig-fleischverliebter Profs/(Studis) gibt es weiterhin 4 Tage die Woche Fleisch. Und einen Tag halbwegs Fleischfrei (Die Currywurst gibts immer, genauso wie die Pommes). Umweltcampus bedeutet für mich bestenfalls: Bio - Regional - Saisonal - Vegan. Davon gibt es meistens letzteres, was auch schon eine Jahrelange Arbeit war. Mein Vorschlag: 4 Tage Vegan mit Vegetarischer Option und Freitags Fleisch! Vorteil: Mehr Qualität fürs Fleisch, da Kostenersparnis durch die 4 Fleischfreien Tage sowie ENDLICH nachhaltige Anreize für die Menschen vor Ort. Und keine Angst: Wenn ihr das Anbietet werden auch weiterhin die Menschen kommen - auch die Fleischfanatiker - die sind nämlich viel zu Faul um auf einmal ihr Essen Abends für den nächsten Tag mit zu nehmen ;) Und zumal eure Veganen Gerichte (fast!) immer hervorragend Schmecken! Gebt euch nen Ruck und traut euch - ihr könnt das! Endlich dem UCB gerecht werden! Ps.: Wenn jetzt noch Einwegverpackungen wie die des Buffets / Nachspeisen verschwinden und das Angebotene Catering für diverse Campus Events ENDLICH auch dem UCB Gedanken angepasst werden (weg mit nur Fleisch Optionen! Und wenigstens EINE Vegane Alternative auf euren Brötchenplatten, BITTE!) gibts auch mehr zufriedene Sterne von mir. Pps.: An die jetzt wohl beleidigte Fleischfraktion; Überlegt euch mal wo ihr Arbeitet/Studiert/Wohnt. Am UMWELT-Campus. Ein unreflektiertes "Weiter So". Präsentiert uns schon die Politik. Hier sollte die nachhaltige Utopie nicht nur gelehrt - sondern auch gelebt werden! Also liebe Mensa, Lieber Benjamin, geht den nächsten Schritt und traut euch! Werdet dem Campus gerecht. Wir glauben an euch <3"