"Dass jemand nicht zufrieden ist mit wackeligen Außentischen kann ich nachvollziehen. Aber ein Ambiente in einer Altstadt mit Kopfsteinpflaster ist jederzeit vorzuziehen vor einem klebrigen Fußboden in einer Döner-Bude wo nur einmal am Tag gewischt wird. Das Essen ( Flammkuchen) ist lecker, der Service freundlich, das Preis- Leistungsverhältnis stimmt. Was will man mehr?😋"
"Es ist nichts außergewöhnliches, aber solide. Daher kann man nur sagen - Empfehlenswert! Dies gilt insbesondere für die Flammkuchen. Die Location, besonders an waren Tagen draußen, ist unbezahlbar. Man sitzt unter schönen, großen Sonnenschirmen und kann das Herz der Altstadt erblicken und gleichzeitig ein paar der traditionsreichsten Bauwerke der Stadt bewundern. Innen ist die Einrichtung geradlinig, modern mit einem Hauch rustikal. Sehr ansprechend. Das Personal ist offensichtlich ungelernt, jedoch sehr bemüht und stets freundlich sowie offen. Die Speisekarte ist im positiven Sinne überschaubar. Ein solider Stamm wird von wenigen wechselnden Speisen begleitet. Man kann ganz klar die hauseigenen Flammkuchen als das Highlight der Brasserie Baltazar hervorheben. Dazu Donnerstags die Cocktails zum halben Preis und alles ist gut."
"Wieder mal sehr lecker gegessen. Auch das Ambiente und der Service fünf Stern. Heute wieder sehr lecker gegessen, auf den Punkt. Absolut perfekt. Kann ich nur empfehlen."