"Wir sind reingekommen und waren überrascht, vom Ambiente eher Restaurant Wohlfühlatmosphäre als kühle Bistroatmospähre. Die Schnitzel sind super saftig und machen "Mann" satt. Natürlich selbst gemacht und keine gekauften vorpanierten Stücke. Alles zu einem passenden Preis, netter Service und Schnaps hinterher gratis dazu. Bestens!"
"Hola Uwe M. Sowie Team des Bistro del Sol Es war wirklich überragend lecker - die Champignons gefüllt mit feta - Weltklasse - noch nie so leckere gegessen. !!!! Cordon Bleu - a la española- Weltklasse Deine Empfehlung für mich - „Reste“- Schnitzel - wow wow wow - so viele verschiedene Variationen auf ein Schnitzel zu bekommen ——- unglaublich toll - bin total begeistert - und meine Frau erst - Ihr habt die vollen 5 Sterne von ganzem Herzen her verdient - Liebe grüße aus Albshausen"
"Zum ersten Mal in Aßlar und mir wurde dieses Restaurant empfohlen. Sehr gut, wenn man ein richtig gutes Schnitzel mit genialen Soßen essen will. Wenn ich wieder hier bin, komme ich wieder..."