"Als Ofenführer kann ich nur betonen wie gut die Qualität ist, alles was ich backe ob Brot oder Brötchen hat eine lange Reifezeit, was sich positiv auf den Geschmack und die Bekömmlichkeit auswirkt. Ich bin sehr froh den Schritt aus einer Großbäckerei heraus zu einer kleineren Bäckerei gemacht zu haben."
"Nette Leute und leckeres Essen. Jedoch eine Frage. Ist in euren Backwaren Schweineschmalz benutz oder Rindschmalz? Oder wird es vegetarisch zubereitet?"
"Wir sind neu hier und haben uns sofort super wohl gefühlt. Alles blitzeblank und gemütlich. Tolle Backwaren und Kuchen. Die Damen und Herren im Service sind sehr freundlich. Ist ja leider heute nicht mehr selbstverständlich. Mein Favorit ist die Zitronenrolle."