Back-Café Großmann GmbH

Back-Café Großmann GmbH

• Aschaffenburger Str. 51, 63801 Kleinostheim, Deutschland
• +49 6027 990647

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"Heute Morgen nach der Arbeit ging ich zum Back-Café Großmann. Eigentlich hole ich mir dort nach jeder Nachtschicht ein paar frische Brötchen, da sie echt sehr lecker sind. Doch heute nahm ich noch ein Stück Torte mit, da meine Tochter Geburtstag hat und ich sie einfach damit überraschen wollte. Doch leider muss ich sagen, so ein Stück Torte zu verkaufen, wie ich es bekommen habe, ist schon sehr frech für den Preis. Es war so dünn geschnitten, dass ich mich bei meiner Tochter schämte. Hätte ich vorher gesehen, was die gute Dame mir da abgeschnitten hat, hätte ich es direkt wieder zurückgegeben. Leider war es auch geschmacklich kein großes Highlight."

"Außen hui Innen pfui! Die schöne liebevoll dekorierte Muttertagstorte entpuppte sich als ungenießbar. Das Muttertagstortenherz, das ich samstags holte um es am Sonntag mit meiner 85 jährigen Mutter zu genießen, war leider hart und trocken wie Toast. Das an sich war sehr enttäuschend gerade an Muttertag! Allerdings war die Reaktion der Bäckerei umso enttäuschender als ich die Torte am Montag Morgen zur Begutachtung zurück brachte.... Es wurde gesagt, das wäre beim Bisquit schon mal so und ich wäre die Enzige, die sich beschwert. Die Torte wäre in Ordnung so. Ich könne mir aber gerne ein Brot aussuchen zum Mitnehmen.... Keinerlei Entschuldigung. Es wäre für mich kein Problem, wenn man zugegeben hätte, dass der Teig zu lange gebacken war (alt und daher zu trocken und hart war er hoffentlich nicht) und sich entschuldigt hätte. Fehler passieren immer mal. . Man sah deutlich, dass die Torte (unterhalb der dekorierten Creme) eine dicke braune Schicht hatte, also zu dunkler Teig weil zu lange gebacken. Meine Oma und meine Mutter machen da wohl bessere Bisquit Teige und jeder Discounter auch. Wenn ich eine hochpreisige Torte beim lokalen Bäcker kaufe und nicht beim Discounter oder als TK Ware, dann erwarte ich auch gute Qualität. Bisher habe ich regelmäßig als zufriedene Kundin dort meine Brötchen gekauft (und bin aus dem Nachbarort extra hergekommen). Die Reaktion auf meine Reklamation zu der missglückten Torte wird mich wohl jetzt davon abhalten. Traurig, dass die auf der Homepage so beworbene Frische und Qualität nicht durchgängig vorhanden ist bzw. im Falle der mangelnden Qualität diese Tatsache abgestritten wird. Man wird auch noch für "dumm" verkauft mit der Behauptung, das wäre bei Bisquitteig schon mal so. Das ist wirklich eine bodenlose Frechheit! Der verstorbene Bäckermeister in meiner Familie würde sich im Grab umdrehen wenn er das hörte! Vielleicht sollte die Bäckerei besser in Zukunft ihre Tortenböden einkaufen statt sie selbst zu produzieren. Die Dekoration war ja sehr hübsch und liebevoll gemacht. Schade, dass man missratenes "Rohmaterial" dafür verwendet hat und die Torte somit "ruiniert" hat! Leider gab es dafür keine Entschuldigung. Eine Kaufpreis Erstattung hatte ich nicht verlangt und auch nicht erwartet, eine Form des Bedauerns und Eingeständnis des "Malheurs" beim Backen des Bisquits allerdings schon. Den eindeutigen Qualitätsmangel "abzuweisen" und für" normal" zu erklären (und Kunden für dumm zu verkaufen), war jetzt der eigentliche Grund meiner negativen Bewertung. Ich hoffe, die anderen Torten aus dieser Bäckerei sind mit einem locker leichten, fluffigen Bisquit hergestellt, wie man es von einer Qualitäts-Bäckerei mit eigener Herstellung erwarten könnte!"

"Leckere, frische Backwaren und belegte Brötchen zu moderaten Preisen. Die Angestellten sind absolut sympathisch und kundenorientiert. Gut zu erreichen und an der Hauptstraße gelegen. Es gibt Parkplätze vor der Tür. Komme gerne wieder."