"Wir sind zum wiederholten Mal im Anima gewesen und sind, wie bei den vorangegangenen Besuchen , begeistert. Ein freundlicher Empfang, sehr schönes Ambiente. Der Service sehr freundlich, immer zur Stelle wenn man ihn braucht aber niemals aufdringlich. Die gemachten Vorschläge zum Aperitif und Wein waren hervorragend. Das Menü absolute Klasse! Kreativ, top abgestimmt und auf den Punkt. Ja, werden viele sagen, dass kann man in dieser Preisklasse erwarten. Trotzdem, ein Besuch ist jedesmal ein sehr schönes Erlebnis. Dankeschön, bis zum nächsten Mal."
"Herzlichen Dank an Frau und Herrn Lacher für einen unvergesslichen Abend im Anima. Schon bei der Reservierung beeindruckte die Professionalität des Personals. An unserem Besuchstag herrschte große Hitze, und wir zweifelten zunächst, ob ein Restaurantbesuch die richtige Wahl sei. Doch das Anima überzeugte uns schnell vom Gegenteil. Das stilvolle Interieur ist allein schon einen Besuch wert, und die Möglichkeit, dem Koch bei der Zubereitung zuzusehen, ist ein echtes Highlight. Die Außenterrasse bot uns genug Schatten, um auch an diesem heißen Tag angenehm zu dinieren, und gewährt zudem eine angenehme Privatsphäre. Frau Lacher erwies sich den ganzen Abend über als freundliche, herzliche und professionelle Gastgeberin. Schon der erste Gruß von Herrn Lacher aus der Küche stimmte uns perfekt auf das kulinarische Erlebnis ein, und jeder weitere Gang überzeugte durch seine hochwertige Qualität und ausgezeichnete Komposition. Die sorgfältig ausgewählten Weine der Weinbegleitung harmonierten exzellent mit den Gerichten und steigerten sich in ihrer Reife mit jedem Gang. Im Vergleich zu meinen Erfahrungen in Sternerestaurants in Städten wie London, Athen oder Frankreich etc. zeichnet sich das Anima durch eine besondere Hingabe und Qualität der Speisen aus, die es nun zu einem meiner Favoriten macht. Ein besonderer Tipp ist die Saftbegleitung – eine überraschende und bereichernde Alternative, selbst für Weinliebhaber. Zusammenfassend war der Abend im Anima ein voller Erfolg und wir freuen uns bereits auf den nächsten Besuch. LG Fam. Lang"
"Vor zwei Jahren war ich hier gewesen. Schon bei der Reservierung wurde aufmerksam nach Allergien gefragt. Bei der Ankunft wurden wir herzlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Wir entschieden uns für das "Alles was die Küche zu bieten hat"-Menü. Es gab viele Gänge, von denen einige großartig waren, während andere eher durchschnittlich abschnitten, aber bekanntlich lässt sich über Geschmack streiten. Der Service war hervorragend und das Ambiente sehr ansprechend. Auf jeden Fall ist ein Besuch hier empfehlenswert!"